A citromfű kedvelt fűszer- és gyógynövény egyaránt. Sötétzöld, citrom illatot árasztó levelei vannak, a növény 20 cm-től akár 150 cm-re is megnőhet.
A citrom illatára emlékeztető friss leveleket használhatod saláták, mártások, főzelékek, töltelékek, gyümölcslevesek, gyümölcssaláták, gomba-, hal-, szárnyas- és vadételek, hidegtálak, fűszerecetek ízesítésére. De kiváló desszertek, valamint limonádé, sörbet, tea, vermut és vaníliapuding díszítésére és ízesítésére is.
A felhasználásról olvashatsz korábbi cikkunkben is: A hónap növénye: Citromfű
A növényt gyökeresen küldjük el, így a csoamg átvétele után tedd egy pohár vízbe és napos helyre. Akár több napig is eláll így, de akár átültetheted hidroponikus berendezésedbe vagy balkonládában is jól érzi magát.
